淮阴工学院萧湖校区位于淮安市淮安区城河街1号，地处历史文化名城淮安的核心区域，毗邻美丽的萧湖风景区，环境优美，交通便利。

校区现有设计艺术学院、管理工程学院两个二级学院，涵盖视觉传达设计、环境设计、产品设计、财务管理、市场营销、工程管理等多个本科、研究生专业，共有师生2000余人。

萧湖校区管理委员会负责校区的日常管理、服务保障和协调工作，致力于为广大师生创造优良的教学、科研和生活环境，推动校区各项事业的健康发展。